汕尾市海珍實業有限公司

一、公司概況

汕尾市海珍實業有限公司創建于1984年，是汕尾地區一家老牌餐飲企業。公司總部設在汕尾市，注冊資本1000萬元，屬下機構有汕尾市區海珍迎喜皇宮和海珍酒樓、海豐海珍酒店、紅草海珍中央大廚房食品生產基地（配送中心）以及四家珍好味快餐連鎖店。公司有超千人的熟悉管理、擅長烹調、精致加工、精心服務的專業人才和員工隊伍。

公司秉持“以人為本，以德立企，誠信共贏，追求卓越”的經營理念，經過三十年的不斷探索，吸收國內外各地精美食材，融合粵、潮、川、湘等多地菜系的精華菜式，研發具有自己特色的海珍復合菜肴，其可口美味享譽汕尾地區，在當地中高端公務、商務餐飲及大型宴席、家庭餐飲市場占有重要位置。

二、屬下機構

汕尾市區迎喜皇宮，經營場地面積八千平方米， 迎喜宴會大廳面積近四千平方米，其中高廳面積五百多平方米，有六十多間豪華套間和兩百個車位的樓上停車場，可容納二千多人同時就餐。

汕尾市區海珍酒樓，經營場地面積五千平方米，有四十多間可供客人用餐的豪華房間、多間功能齊全的宴會廳?？芍辽偃菁{一千多人同時就餐。

海豐海珍酒店是一家三星級商務酒店，經營場地面積二萬多平方米，設有大型停車場、多間豪華商務套房和供客人用餐房間，有全市最大的宴會大廳，可容納三千多人同時就餐。

紅草海珍中央大廚房食品生產基地（配送中心），占地面積一萬三千平方米，有綜合樓一座、廠房一座，建筑面積一萬五千平方米，配套有果蔬選裝、肉類加工、面點制作、倉儲冷庫以及研發、品控、展示、洽談、配送、參觀通道等，主要負責公司屬下酒樓、酒店、快餐店的食材供應和機關、學校、工廠等單位食堂的配餐配送。

四家珍好味快餐連鎖店，分布在汕尾市區、海豐縣城、紅草產業園區，因其推出的精美包點、特色小吃、多樣口味營養快餐，具有“健康美味、營養快捷”的特點，適應現代都市人的生活節奏，深受老百姓尤其是青年人的青睞和喜愛。

三、社會信譽

海珍實業有限公司長期以來堅持文明經商、誠信守法、熱心公益、回報社會，贏得了各級政府的表彰和廣大群眾的好評，先后榮獲“全國光彩之星”、“廣東省誠信示范企業”、“廣東省文明經營戶”、“廣東省模范納稅人”、“汕尾市先進私營企業”和“汕尾市美食之家”等榮譽和稱號。

四、發展定位

海珍實業有限公司對未來充滿信心，對餐飲企業的發展和目標定位，概括為四句話：擦亮閃光點、建立流程線、擴大覆蓋面、形成產業鏈。

（一）擦亮閃光點。把現在海珍的特色“大包”等包點，制作成“質佳、可口、精美、便攜”的送禮佳品，不僅要讓百姓在酒樓里面吃，買回家里吃，還要讓他們把包點當成禮品，送給親朋好友吃，讓海珍實業有限公司這個“閃光點”亮得更寬更遠。

（二）建立流程線。把好從原料采購到加工烹調過程中每個環節的食品衛生安全關，全程實行自動化管理、流水線作業、全封閉生產，力求包點制作、果蔬選裝、食材加工和快餐配送都在流程線上進行。

（三）擴大覆蓋面。把現在經營的“珍好味”快餐連鎖店，從現在服務汕尾市區、海豐縣城和紅草產業園區，逐步擴展到粵東地區，并逐漸覆蓋全省，爭取成為繼“真功夫”之后，廣東第二家中式快餐連鎖店，與“麥當勞”、“肯德基”相媲美。

（四）形成產業鏈。規劃建設多家公務、商務餐飲酒店，并配套會務、培訓、健身、娛樂、休閑、運輸等相關服務，形成發展產業鏈。